and monitoring
of the whole production process
less foreign bodies,
more quality
by an optical sorter
and delivered at controlled
temperatures
QUALITY AND TRACEABILITY OF THE VEGETABLES.
The vegetables come from our fields and are daily checked and analyzed to guarantee microbiological and organoleptic quality standards.
The cooperative is organized and structured to supply companies operating both in the fresh and packaged food market.
WE PRODUCE
SPINACH
BABY LEAF
ROCKET
SMOOTH CUT GREEN CHARD LEAVES
SMOOTH ENDIVE
CURLY ENDIVE
SUGARLOAF CHICORY
ROUND RADICCHIO
LETTUCE ICEBERG
CHICORY
BLACK KALE
KALE
PARSLEY
DILL
CELERY
BROCCOLI
CAULIFLOWER
SWISS CHARD
TURNIP GREENS
WHITE CABBAGE
RED CABBAGE
SAVOY CABBAGE
FENNEL
PUMPKIN
POTATOES
TABLE TOMATO AND INDUSTRY
GREEN ASPARAGUS
ONIONS
CHERRIES
STRAWBERRIES
PEACHES
PERCOCHE PEACHES
GRAPES
CITRUS FRUITS
FIGS
APRICOTS
EARLY FIGS
QUALITY AND TRANSPARENCY OF THE PRODUCTION PROCESS
WHY CHOOSE US
GLOBALGAP The global standard ensuring good agricultural practices
The cooperative is attentive to customers who operate with the large-scale distribution offering an integrated production system following the protocol of the GLOBALGAP system.
Our GGN registration code is: 4052852801393. For more information visit www.globalgap.org
Terre di Federico also complies with the provisions of the of the HACCP system (D.Lgs n° 155/97) to guarantee food quality and occupational safety (RAD D.Lgs n° 81/08) adapted to the rules imposed by the Emergency Covid-19.
700 HECTARS
destined to vegetable production
HIGH MICROBIOLOGICAL AND ORGANOLEPTIC QUALITY STANDARDS
NEWS ED EVENTI
TERRE DI FEDERICO S.A.C. COOPERATIVA AGRICOLA
Gli ortaggi che arrivano dai nostri campi sono selezionati presso la nostra sede operativa di Lavello ed inoltre controllati ed analizzati secondo procedure di autocontrollo nel rispetto dei disciplinari di produzione nazionali ed internazionali. La nostra organizzazione ci permette oggi di rispondere a tutte le richieste dell’industria della IV gamma e della V gamma senza tralasciare le peculiarità legate al mercato del prodotto fresco freschissimo destinato alla GDO.
Un altro punto forza, oltre alla coltivazione, è il processo di selezione che si compone in 3 passaggi. Il primo attraverso il monitoraggio in campagna prima e durante la raccolta, il secondo attraverso un selettore ottico che permette l’eliminazione dei corpi estranei, il terzo con un’ultima selezione manuale per rifinire il prodotto prima del confezionamento.
